Быть поваром – это призвание

Сколько блюд известно человечеству? Сосчитать это до сих пор не удавалось никому. Да это и невозможно. Ведь сколько блюд можно приготовить из обыкновенной картошки, если подойти к делу творчески! Что нужно для того, чтобы стать хорошим поваром? Прежде всего – призвание. Без любви к своему делу, без опыта и сноровки готовить пищу невозможно. Может ли повар трудиться без фантазии, быть нетворческим человеком? Конечно, нет! У него всегда есть шанс придумать свой оригинальный рецепт какого-либо нового, еще не отведанного миром блюда!
Повар должен быть ответственен, быстр, сноровист, физически вынослив, аккуратен, иметь хорошие долговременную память, объемный и линейный глазомер, подвижные пальцы рук, обладать умением концентрировать внимание. Ему нужны тонкое чувство времени, высокая чувствительность к оттенкам запаха и вкуса, воспроизводящее воображение. У повара обязательно должны быть эстетический вкус, творческие задатки, опыт работы в приготовлении различных блюд, он должен знать условия хранения продуктов, рецепты приготовления разных блюд.
Всеми этими качествами обладает повар МОБУ Гимназии N2 c. Бураево Минуллина Золя Мирзахановна.
Каждый ли может быть поваром? К сожалению, нет. В эту профессию приходят по-разному. Кто-то заканчивает средние специальные заведения, кто-то учится азам прямо на рабочем месте. Повар Золя Мирзахановна окончила Чекмагушевское профессиональное училище, где ей была присвоена квалификация повара высшего разряда. В МОБУ Гимназии N2 c.Бураево работает с 2004 года. За время своей работы проявила себя добросовестным, ответственным, творческим работником. А сколько вкусных блюд приготовит для гимназистов.
Золя Мирзахановна говорит, что готовить для детей-это удовольствие, так как , чтобы им нравилось, чтобы было вкусно, чтобы потом благодарили. Когда готовишь, надо вкладывать душу, тогда все получится, а блюда будут вкусными. Даже когда чай завариваешь, надо думать о том, что это будет вкусно.
Мы благодарим Вас за Ваш нелегкий труд, за Ваше терпение, творчество, за любовь к своему делу. От всей души желаем Вам крепкого здоровья, счастья и семейного благополучия.
Пусть этот день, как песня соловья,
Перечеркнет всех хмурых дней ненастье.
Пусть Ваша жизнь, как майская заря,
Приносит каждый день в ладонях счастье!
Пусть солнце освещает Вас всегда,
И годы бесконечно пусть продлятся,
Пусть в вашу дверь нигде и никогда
Ни старость, ни болезнь не постучатся.

Источник: https://vk.com/public207639052?w=wall-207639052_1566