Семейной пекарне Муслимовых из Бураевского района - 14 лет!

Оказывается, может. Под «нехаляльными» ингредиентами подразумевается не только алкоголь, но и такие добавки и консерванты, которые, хотя и могут изменить в лучшую сторону вид, вкус, запах изделия и способствовать более долгому его хранению, тем не менее наносят вред организму. Конечно, если вы делаете хлеб и выпечку дома, то у вас не возникнет никаких сомнений относительно их халяльности, хотя и в этом случае следует обратить внимание на сырье, закупаемое для их изготовления. Например, на дрожжи, точнее, на среду их выращивания, хотя обычно для дрожжей используется среда растительного происхождения, то есть халяльная. Помимо ингредиентов, халяльность продукта обеспечивает и соблюдение определенных требований во время процесса производства. Оборудование, и инструменты, использующиеся для производства халяльного хлеба и выпечки, должны быть чистыми и не контактировать с нехаляльными веществами»,- так рассказывает семья Муслимовых, о которых сейчас и пойдет речь. 
 
Семья Айдара и Рафины Муслимовых из Бураевского района всегда мечтала изготавливать халяль продукцию: хлеб, хлебобулочные, кондитерские изделия. От идеи до запуска бизнеса прошло несколько лет, так в 2009 году зародилась семейная пекарня "Арго". И вот, на протяжении 14 лет они производят свежую, вкусную, халяльную выпечку. Пекарню на сегодняшний день ведет дочь семьи Муслимовых. «Арго» находится в селе Бураево, по улице Ленина, дом 2, готовую продукцию развозят по торговым точкам села Бураево. В ближайшее время в рамках национального проекта "Производительность труда", планируют открыть для начала хотя бы один нестационарный торговый объект. Также изготавливать халяль продукцию, вкладывать в них всю свою теплоту и душу.

#Бураево #Борай

#нацпроект #национальныепроекты