На эти средства он приобрел новое оборудование. Эльфир Фанусович зарегистрировался как индивидуальный предприниматель, создал одно рабочее место. Ассортимент мини - пекарни разнообразен - это хлеб пшеничный, ржаной и бездрожжевой, а также различные виды выпечки. Основной упор в производстве делают на качестве используемых продуктов и сохранении уникальной рецептуры каждого изделия. Продукция реализуется в торговый точках близлежащих деревень и в селе Бураево.
«Хлeбoбyлoчныe издeлия люди пoкyпaют eжeднeвнo. Нe влияeт нa cпpoc и экoнoмичecкaя cитyaция. Поэтому решил открыть пекарню», - делится молодой предприниматель Эльфир Галиев.